品酒如品茶，只懷風月，不識經(jīng)道，就如耕牛飲渠。隨著國人對葡萄酒的接觸逐漸增多，越來越多葡萄酒消費者不僅僅滿足于品嘗美酒，更希望自己成為“品酒行家”。成為行家前那些會對品嘗帶來不好影響的習慣要盡快改掉！

品紅酒的四個壞習慣，必須要改掉！

(資料圖片僅供參考)

不是所有紅酒都要醒

醒酒主要是為了兩個目的，一是把陳年老酒中的沉淀除掉；二是讓年輕葡萄酒接觸到更多的氧氣，加快氧化，讓酒中的香氣發(fā)散出來。一般來說，以新鮮的果香為主的白葡萄酒、桃紅葡萄酒、新酒和餐酒都不需要醒酒，可以即開即飲。

紅酒不能倒?jié)M

也許因為我們喝慣了白酒和啤酒，因此，在喝紅酒的時候，我們也習慣了“滿上”，其實，為了能夠更好地煥發(fā)出葡萄酒的風味，任何一種葡萄酒都不適合將酒杯倒?jié)M。

正確持杯

正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底部固定。

紅酒配雪碧

品嘗葡萄酒的錯誤習慣是往紅酒里兌雪碧無異于暴殄天物。此外，雪碧屬于碳酸飲料，進入胃部能夠釋放二氧化碳氣體，二氧化碳會迫使酒精較快地進入小腸，而小腸對酒精的吸收速度要比胃快得多，從而加大對人體的傷害。（來源：葡萄酒網(wǎng)）

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