夏季喝酒是比較司空見慣的一種飲食方式，對于經常需要應酬的人來說，夏季如何預防醉酒呢？喝酒對人體的危害眾所周知，然而，在出席酒宴、招待朋友、應酬客戶不得不喝的時候，如何保護好腸胃?

“喝酒前不能空著肚子。”這是很多人的親身體驗總結出來的規律。沒錯，空腹喝酒容易醉，因為腹中沒有食物，酒水在腸胃里被快速吸收，身體的醉酒“反應”也來得快。

(資料圖)

在喝酒之初，吃些雞肉、燒鵝等油膩的食物，這些高蛋白、高脂肪能阻礙酒精的吸收，進入血液里的乙醇就少了很多，這樣人就不容易立即“上頭”。如果覺得一上桌就埋頭大吃不太合適，可以在喝酒前喝一杯酸奶，奶飲料可以在胃中形成保護膜，能預防酒精過多進入人體。

六大解酒的食物

1、西瓜

喝醉之后應該怎么辦呢？不妨多吃西瓜吧。從中醫的角度來說，西瓜是解暑的好食物，因此常吃有利于尿液的排除，可以加速酒精排除體內。所以西瓜是喝醉之后離不開的解酒食物。

2、香蕉

香蕉上班族必吃的抗輻射食物，同時也是應酬人員必帶的食物。香蕉含有的糖量特別的高，可以增加血糖的濃度，從而影響酒精在血液中的比例，避免血液過于濃稠，有利于血液的循環。

3、柿子

柿子跟西瓜一樣都是屬于含糖量比較多的食物，因此能夠快速的排除體內的酒精。不僅如此，柿子還含有叫做單寧和酶的物質，這種物質正是酒精的克星，能夠分解酒精以及加速血液中的乙醇氧化。

4、葡萄

葡萄含有大量的酒石酸，酒石酸能夠跟體內的酒精產生反應，形成酯類物質。這種反應能夠大大降體內的乙醇濃度，從而達到解酒的效果。同時，葡萄的味道能夠有效的緩解酒后反胃、惡心的情況。

5、西紅柿

西紅柿含有一種叫做果糖的物質，這種物質能夠快速的促進酒精的分解，而且對于酒后頭暈有著極大的改善效果。

6、蜂蜜

蜂蜜是常見的養生食物，其實它跟西紅柿一樣，都是含有豐富的果糖。因此蜂蜜也是解酒食物。

解酒的食療方法

1、蘿卜汁

首先準備蘿卜以及紅糖；其次就是先把蘿卜榨成汁，去渣留汁；加進紅糖即可食用。這款食療可以防治醉酒。

2、糖醋水

這道食療的做法十分的簡單。首先準備食醋，白糖還有水。其次就是倒入食醋，再加入白糖以及適當的開水。這是一款簡單，速度快的解酒食療。

3、綠豆湯

準備綠豆以及適當的水，先把綠豆搗碎，然后可以選擇沖開水，當然也可以選擇煮湯。做完之后先放進冰箱冰一冰，等到醉酒之后再來飲用，解酒的效果特別的棒。

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