現在流行一個詞語，以貌取人，當然這個方式并不一定準確，但也不一定。從外觀是能辨別出一些事物的，現在我們是否可以通過這種方式去判別我們的葡萄酒呢？或許如此......

超市里的葡萄酒品種特別多，光酒標就能讓人眼花繚亂。有的酒標文字較少，花哨圖片為主，有的色彩比較絢麗給人很閃亮的視覺效果。那么我們怎么通過酒標挑選出適合自己的酒款呢？這個看起來還是一個比較有挑戰性的問題！

【資料圖】

酒標上的信息

酒標是生產商為了讓消費者去了解酒的信息的一個方式，上面一般會標注上酒的年份、產區、風土等信息，生產商可以用價格優勢去吸引消費者，但是包裝是一個用小花費帶來大收益的方式。一個有吸引力的酒標在一定程度上能夠簡化顧客的挑選時間。

但是很多消費者很少關注葡萄酒的年份、產區、風土等信息，消費者們也并不在意這些信息。

你還記得自己近買的一瓶黑皮諾（Pinot Noir）嗎？酒標上的信息表明黑皮諾果香略淡，余味較平順，很多朋友在挑選黑皮諾時是因為它本身的口感還是因為看到酒標上完美凹凸有致的圖形而購買的呢？不得不說的是,很多朋友在看到酒的圖標時會選擇色彩比較明艷的圖片的酒的圖標，在一定程度上這種圖標比較醒目，在一排酒中會讓消費者比較容易看出來。但不得不說的是，這種情況下的酒極有可能會風味寡淡，品質不佳，因為把圖標做得這么醒目的酒很多都是為了吸引消費者來做的。不過有些價格較高的酒，也會專門做醒目的標簽，有時口感喝起來也是不錯的。

如果你不是一個以“貌”取酒的人，在選購葡萄酒的時候，不妨多看看酒標上這些信息：

葡萄品種

如果你清楚自己喜歡什么品種的葡萄酒，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、長相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）等，你就應該多關注酒標上的品種信息，畢竟品種信息在一定程度上是在了解酒初就應該知道的。

而有的小伙伴偏愛一種酒，那么這樣的話他選酒的方式可能就會單一一些，但是根據每個人的喜好不同，確實沒有一個統一的標準。

產區

一般溫暖的產區出產的葡萄酒果香更濃郁，酸度較低，這個品種的葡萄釀出來的酒口感更濃郁些；而涼爽的產區出產的葡萄酒花香更明顯，酸度更高，那么這個地方的酒聞著氣息肯定清香很重。所以在選酒的時候，有的人也會根據酒的產區去選擇適合自己的酒，畢竟每個地方的酒都是不一樣的，還是那句話，根據你自己的喜好去判斷！

酒精含量

一般酒精度和酒體的飽滿度有一定的關系。酒精度高于11%或12%的葡萄酒通常顏色比較深些，口感上更為甘美，呈干型狀。而酒精度較低的葡萄酒通常更甜，而且酒體也更輕盈。

還需要記住一點的是：有的酒的生產商會為了酒的暢銷度或者酒的包裝時間太長大家的審美出現了疲勞感去改變酒的包裝，有的還會更改品牌名，你需要稍微留意下。酒標的花哨與否不是主要的因素，品質優異的葡萄酒都會暢銷，我們喜歡一款酒是因為它好喝，無關其他，因為就像買東西，它本身的實用性比較重要！

現在回到初的問題，我們真的可以通過酒標來判斷一款葡萄酒的品質嗎？有些時候，是可以通過酒標去判斷的。我們在不是很了解一款酒的時候可以通過酒標去了解一些信息，但有些時候，我們也應該關注酒標上真正有用的信息，慢慢地學會品酒離品酒行家也不遠了。（來源：葡萄酒網）

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