貴州金質(zhì)習(xí)酒酒體如微黃色的琥珀，通透晶瑩。傳統(tǒng)的醬香型白酒，沿用了醬香味的定調(diào)，糊香、焦香融合，細(xì)品之下，口感細(xì)膩，香味醉人，如空谷幽蘭，幽雅清淡。

【資料圖】

習(xí)酒口感較綿柔，不同于茅臺(tái)的辛辣微刺喉和爽快，習(xí)酒更像是溫柔纏綿的小家碧玉。回味中帶有清甜和微酸。

習(xí)酒的特點(diǎn)：

特點(diǎn)一：優(yōu)異的釀造環(huán)境；向來(lái)酒友們都知道，好的釀造環(huán)境決定了好酒的誕生。習(xí)酒的產(chǎn)地位于習(xí)酒鎮(zhèn)在赤水河流域的下游，與郎牌郎酒用的是同一條河流水源。赤水河流域水土豐饒，氣候溫和濕潤(rùn)，空氣流動(dòng)緩慢，穩(wěn)定的氣候條件有利于酒曲的發(fā)酵。溫暖濕潤(rùn)的氣候有利于微生物的繁殖，因此釀造當(dāng)?shù)赜胸S富的菌群。其次，習(xí)酒所飲用水源，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)靥厥獾耐恋剡^(guò)濾，水中雜質(zhì)較少，金屬元素被溶解，轉(zhuǎn)化為硬度適中的甘泉水。

特點(diǎn)二：釀造工藝特殊，選材嚴(yán)格；貴州金質(zhì)習(xí)酒沿用了中國(guó)傳統(tǒng)醬香白酒的釀造工藝，運(yùn)用了純糧固態(tài)釀造法。以糧食發(fā)酵為主，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的糯高粱，佐以小麥和赤水河河水。釀造過(guò)程中二次投料，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒檢查。通過(guò)高溫、堆積、發(fā)酵等特殊工序制成。

特點(diǎn)三：入口順滑不辣喉；貴州金質(zhì)習(xí)酒，經(jīng)過(guò)不同基酒的勾兌，以酒勾酒，形成了習(xí)酒“微黃透明如琥珀，醬香突出回味甘，回味悠長(zhǎng)空杯香”的獨(dú)特風(fēng)格。在釀造過(guò)程中酒精分子的游離，減少了刺激感。

特點(diǎn)四：包裝精美大氣；貴州金質(zhì)習(xí)酒整體設(shè)計(jì)大氣典雅，處處透露著細(xì)節(jié)。瓶口采用了鉆石切割防滑工藝，瓶身采用了貴州刺繡圖案，有滿(mǎn)滿(mǎn)的民族特色。傳統(tǒng)的不透光瓶身設(shè)計(jì)，保存方便，酒不易變質(zhì)。適合婚宴擺臺(tái)、佳節(jié)送禮。

習(xí)酒·金質(zhì)習(xí)酒

酒精度:53度

凈含量:500mL

香型:醬香型

原料:水、高粱、小麥

儲(chǔ)存:常溫、干燥處保存

廠(chǎng)家:貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司

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