目前市場上，各種葡萄酒的價位不一，有的葡萄酒只需百元，而有的葡萄酒是前者的十倍，更有甚者售賣數千元，更不要去談那些動輒數萬元的名莊葡萄酒了。

這是為何呢，同樣用一個750毫升的瓶子罐裝，甚者有些時候喝起來也感覺不到什么差別，但是價格卻如此懸殊？

(相關資料圖)

有時候，葡萄酒更像藝術品。

如果把葡萄酒當成一瓶飲料，那么口味上縱使有天差地別，價格上也不應該相差千萬倍。但是回頭想想，如若是一件藝術品呢？同樣是一幅國畫，高昂者如白石山翁畫幾對蝦便是價值連城，而價低者，畫一對蝦估計還換不來一對真蝦聊以配酒。藝術品是無價的，所以，葡萄酒價格的高低的緣由，有時候它是一瓶日常消耗品，而有時候，它又是只可遠觀而不可褻玩焉的藝術品。

葡萄酒價格懸殊，到底為何？

為什么有些葡萄酒它僅僅售賣幾十元，而有些葡萄酒就能以數千數萬元的價格銷售呢？

1、釀造葡萄酒原料成本不同

葡萄的成本體現在土地的成本的不同。例如波爾多的拉圖古堡，在1989年的一起收購案中就以近兩億美元成交，葡萄園的每棵葡萄價值1800法郎，一些酒莊純人工的葡萄園管理，有機與生物動力理念也使得成本變高，除此之外，人工采摘、嚴格的甄選葡萄以及使用一定樹齡的葡萄，都將葡萄酒的成本無形之中推高。而一些較為廉價的葡萄酒，常產自成本較為低廉的產區，在田園管理、葡萄采摘方面，通常使用機械化、科學化的模式，以降低成本，葡萄的挑選、樹齡的要求也較低，原料成本也隨之降低。

2、釀造設備不同

一些小型的、出產精品葡萄酒的酒莊，更多的使用人工的、小規模的釀造形式，或者使用較為先進、昂貴的設備，但是在產量有限的前提下，平均成本更高。而普通的葡萄酒生產更多的是大規模、產業化的生產，平均成本更低。

3、陳釀容器不同

高價葡萄酒通常會使用全新的橡木桶進行陳釀，更有甚者每3個月換一次新桶，要知道，一個標準225升的橡木桶只能裝下大約300標準瓶的葡萄酒，而一個法國橡木桶的成本可能達到800-1000歐元，橡木桶是不可循環使用的高消耗品，成本極高，而普通的葡萄酒，常使用價格低廉的舊橡木桶或不經橡木桶陳釀，成本自然降低。

4、時間成本不同

市面上很難看到一瓶數千上萬元的葡萄酒，是去年剛剛釀造的，這是因為高品質的葡萄酒，通常經過12-24個月以上的橡木桶陳釀，裝瓶后，有可能還需在酒窖里瓶中陳年一段時間，這樣導致投入產出的時間被拉長，也推升了價格。

5、包裝上的成本也有所不同

高品質的葡萄酒通常會選擇更好的瓶子、木塞以及其他包裝物，而普通餐酒從成本考慮，這方面的投入也變得毫無必要，畢竟它是被快速消耗掉的產品。

6、稀缺性

相比于普通的餐酒而言，一些價格高昂的名莊酒，每年的產量不高，一些車庫酒、膜拜酒，產量極少，例如世界上為的羅曼尼康帝葡萄酒，平均年產量才6000瓶，在為優質的葡萄園里出產的為優質的葡萄酒，但是產量卻只有數千瓶，它又不同于一些藝術品可傳承，它作為葡萄酒本身是會被消耗的，可謂喝一瓶少一瓶，特別對于一些年份久遠的葡萄酒來說，它的存世量是很低的，物以稀為貴，價格高昂是再自然不過了。一些普通等級的葡萄酒，特別是一些大酒商量產的葡萄酒，可能某一個品牌的產量就以百萬計，不存在稀缺性的問題。

當然，可能還有一些其他的因素，直接或間接地推升了某一瓶葡萄酒的價值，例如歷史名人收藏過的、沉船打撈上來的等等。總之，當一瓶葡萄酒被以極高的價格出售，它的意義，就不僅僅是瓶內那七百多毫升的液體表面上的意義了。

一個750毫升的瓶子里，裝的都是葡萄酒，但可能它的價值是100元，也有可能價值1000元，但是，100元的葡萄酒就一定不好喝嗎？1000元的葡萄酒就一定讓你歡顏嗎？

這都未必！喝自己喜歡的、和自己喜歡的喝、在對的時間喝、和對的人喝，這才是喝酒的真諦吧（來源：葡萄酒網）

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