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每日視點！廣西興業：水果竹筍試種喜收獲

2024-07-30 19:39:29 來源：中國新聞網

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近日，廣西玉林市興業縣有人成功試種出一種可以直接生吃的“水果竹筍”，這一創新不僅打破了傳統竹筍必須泡水去苦味的常規，更以其獨特的口感和營養價值吸引了民眾關注。與普通竹筍相比，水果竹筍最大的亮點在于其無需沸水浸泡即可直接食用。這不僅省去了繁瑣的烹飪前處理步驟，更保留了竹筍原始、純凈的味道，讓人一試難忘。

據了解，水果竹筍的出筍期從3月份開始，一直持續到10月、11月，畝產可達一萬多斤。目前市場上銷售的水果竹筍價格高達每斤8元，數量稀少且供不應求，經濟效益十分可觀。

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