現(xiàn)如今，光瓶酒的熱度與日俱增。這個(gè)曾經(jīng)作為“低端廉價(jià)”代名詞的光瓶酒，近年來高歌猛進(jìn)，無論是品牌、品質(zhì)，還是價(jià)位、場景都在發(fā)生著革命性的變化，過去2年，光瓶酒市場持續(xù)擴(kuò)容，向著跨價(jià)位、跨品類、跨消費(fèi)、跨場景加速發(fā)展。種種跡象表明，光瓶酒迎來了大品類繁榮期，艾媒咨詢預(yù)計(jì)，到2025年，中國白酒市場規(guī)模將達(dá)9500億元，而光瓶酒的市場規(guī)模將占到整體體量的九分之一。甚至有行業(yè)人士表示，未來3-5年光瓶酒的市場規(guī)模有望突破1200億。

那么，究竟光瓶酒有何能力和魅力，能讓市場為之“傾倒”呢？

(資料圖片)

一，從品類發(fā)展角度來說，光瓶酒曾有著光輝的發(fā)展史，有過成功的先例。新中國成立初期，酒的包裝也大都一致，從陶瓶、瓷瓶到簡裝玻璃瓶，也沒有什么高端、低端之分，大家都是“光瓶酒”，可謂是“普天之下皆光瓶”。像當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)、五糧液、汾酒、西鳳、瀘州老窖、古井貢、全興大曲酒、董酒等這些名酒場當(dāng)時(shí)都是以“光瓶酒”形象展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，因此光瓶酒有著很好的消費(fèi)基礎(chǔ)。

2012年時(shí)，在持續(xù)的反腐倡廉限制‘三公’消費(fèi)、環(huán)保政策趨嚴(yán)等因素的影響光瓶酒行業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道，品牌百花齊放，后來隨著經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)水平提升，行業(yè)內(nèi)眾多酒企不斷向高線光瓶酒升級(jí)，光瓶酒得到了新的發(fā)展契機(jī)，再度成為市場的香餑餑。

第二，消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變和消費(fèi)升級(jí)為光瓶酒帶來無限發(fā)展空間。近幾年隨著消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)群體的變化、消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變等原因，光瓶酒消費(fèi)群體同樣對品牌和酒質(zhì)越來越注重，因此各大名酒品牌的光瓶酒產(chǎn)品在品質(zhì)、價(jià)格雙提升情況下被更多的消費(fèi)所認(rèn)可，市場銷售量也大幅度提升。

一方面，在人民生活水平日益提高的時(shí)代背景下，居民人均收入和消費(fèi)能力不斷提高，對于光瓶酒的品質(zhì)有更高的追求，自2005年起，光瓶酒的主流價(jià)位帶逐年攀升，從2009年的10元逐漸升級(jí)到2021年的20元以上，目前光瓶酒的主流價(jià)位帶已經(jīng)攀升到30-60元的高線光瓶酒、已經(jīng)成為熱銷光瓶酒核心產(chǎn)品價(jià)格帶，其中各大廠家品牌高線光瓶預(yù)計(jì)未來3年左右有望突破600億元規(guī)模。百元價(jià)格帶已成為光瓶酒搶占布局的重要高地。

另一方面，光瓶酒的市場定位，是作為長期口糧酒的角色而存在，是大眾消費(fèi)者復(fù)購率高的不二選擇，加上受眾人群比例相當(dāng)龐大，而近年來市場環(huán)境下行，導(dǎo)致人們的消費(fèi)觀念已經(jīng)趨于理性。消費(fèi)者的理性回歸，隨著人們的審美也開始發(fā)生了不小的轉(zhuǎn)變，從追求白酒的包裝，慢慢的簡單光瓶再一次興起，以前很多人都認(rèn)為光瓶酒就等于差酒、劣酒，這種意識(shí)也逐漸淡化，反而是反對鋪張與環(huán)保的理念，越來越深得人心。隨著消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變，光瓶酒不再單單是“低端化、低品質(zhì)、便宜酒”的代名詞，在中高端市場的酒類中，也有逐漸推行光瓶白酒（比如獻(xiàn)禮版玻汾、瀘州老窖高光、黑蓋、李渡光瓶系列酒、光良等），而且市場反饋、口碑良好。

此外，光瓶酒的消費(fèi)者主要為80后、70后和90后，其中80后占比達(dá)到40%以上，是主要消費(fèi)群體，70后占比為30%，90后占比為25%。由此可見，光瓶酒消費(fèi)者趨于年輕化，消費(fèi)群體年輕化一直是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要方向，因此光瓶酒未來發(fā)展?jié)摿ΑｋS著新消費(fèi)群體崛起，消費(fèi)不斷升級(jí)，在千億光瓶酒市場來臨之際，縱觀當(dāng)前光瓶酒品類，新的生態(tài)格局正在產(chǎn)生。

第三，新規(guī)實(shí)施，光瓶酒發(fā)展進(jìn)入規(guī)范時(shí)代。隨著人們生活水平和消費(fèi)能力的提高，“健康飲酒，飲健康酒”成為白酒消費(fèi)者的普遍觀念。對有關(guān)勾兌、添加劑和酒精酒的內(nèi)容尤為關(guān)注，也在通過各種方式尋求值得信任的白酒產(chǎn)品，新修訂的《白酒工業(yè)術(shù)語》《飲料酒術(shù)語和分類》兩項(xiàng)酒類國家標(biāo)準(zhǔn)于2022年6月1日正式實(shí)施。按照標(biāo)準(zhǔn)，非糧谷釀造酒不再歸屬白酒類別。這標(biāo)志著中國白酒行業(yè)開始以品質(zhì)為導(dǎo)向、以品牌為基礎(chǔ)的規(guī)范時(shí)代正式來臨，在新國標(biāo)的推動(dòng)下，未來的光瓶酒將更加注重和強(qiáng)調(diào)安全和健康，進(jìn)入規(guī)范的品質(zhì)化時(shí)代，讓更多消費(fèi)者喝的放心，喝的開心。

總結(jié)來說，光瓶酒賽道大熱已成行業(yè)共識(shí)，可以說，光瓶酒市場是一個(gè)的、長期存在的蛋糕，隨著人們白酒消費(fèi)越來越理智，中國光瓶酒的市場已經(jīng)到了可以脫掉包裝實(shí)現(xiàn)高端的文化自信時(shí)代，未來或許會(huì)有越來越多的企業(yè)和經(jīng)銷商從社會(huì)價(jià)值綜合效益考慮，把選擇光瓶酒作為又一發(fā)展方向，定會(huì)成為新潮流時(shí)代和消費(fèi)換檔時(shí)代的一股潮流。（來源：大家酒評(píng)）

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