(資料圖片僅供參考)

新竹高于舊竹枝，十丈龍孫繞鳳池。3月1日，由中國輕工業聯合會與中國酒業協會聯合主辦的第三屆“中國釀酒大師”頒證大會在北京舉行，會上共有41位行業資深專家當選“中國釀酒大師”。

據了解，“中國釀酒大師”評選由中國輕工業聯合會、中國酒業協會共同舉行，2006年和2011年開展了兩屆，前兩屆評選共選出了“中國釀酒大師”75位，算上本屆一共116位，其中目前在職僅63位。

據國家統計局數據顯示，2022年1-12月，釀酒行業規模以上企業完成釀酒總產量5427.47萬千升，累計完成產品銷售收入9508.98億元，利潤總額2491.48億元。在這樣一個萬億規模的產業形態下，在職中國釀酒大師（白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果露酒等各個酒種）加起來才60多個，可見其含金量。

會上，中央編辦原副主任，現中國輕工業聯合會黨委書記、會長張崇和部長，中國酒業協會理事長宋書玉、名譽理事長王延才、執行理事長王琦等領導出席會議，季克良老先生代表往屆釀酒大師進行講話，瀘州老窖劉淼董事長代表當選的41位第三屆中國釀酒大師發表講話。宋書玉理事長特別提出了“三守”是釀酒大師的品質構成：“守心”是釀酒大師的首要品質，“守靜”是釀酒大師的基本操守，“守愚”是釀酒大師的永恒追求。

值得關注的是，本次是頒證大會，其實早在2019年9月中國酒業協會對評選出的第三屆中國釀酒大師名單給予公示，只不過因為疫情等原因遲遲未能正式頒證。因此這也是本次名單中有些大師職務有調整的一個因素，結合官方公布終名單，酒說匯總整理41位大師名錄如下：

（來源：酒說）

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