《野生廚房》第三期，汪涵帶著一行人來(lái)到大馬哈魚的故鄉(xiāng)，黑龍江撫遠(yuǎn)，來(lái)尋找每年都洄游產(chǎn)卵的大馬哈魚，這里有非常美麗的烏蘇里江，仿佛耳旁就響起了：烏蘇里江上長(zhǎng)又長(zhǎng)，藍(lán)藍(lán)的江水起波浪······

在新加入嘉賓姜妍的幫助下，成就了一頓豪華的大馬哈魚魚宴，飯后小橘還繼續(xù)在餐車上忙活著什么，他原來(lái)是要給哥哥和妍姐榨好喝的果汁，汪涵還特意皮了一下，喝了一口后皺起眉頭，讓人覺得這果汁喝起來(lái)非常酸，歐弟沒有上當(dāng)，就知道涵哥在搞笑。

等等，這里好像還有一些疑問，例如，林彥俊為什么叫小橘呢？他給大家榨的是什么果汁？汪涵為何要皮一下？

(資料圖片)

“小橘”的名字由來(lái)

原來(lái)“小橘”是喜歡林彥俊的網(wǎng)友給他取的名字，因?yàn)樗拿值钠匆舻谝粋€(gè)字母組合起來(lái)就是“LYJ”，用拼音打字法打出來(lái)，往往是“林業(yè)局”，這下明白了，林彥俊=LYJ=林業(yè)局=小局=小橘，繞了好大的一圈吶。

小橘牌蔓越莓果汁

小橘給大家現(xiàn)榨的果汁是蔓越莓果汁，因?yàn)槁捷旧肀容^酸，所以貼心的小橘還給大家加了蜂蜜，這樣喝起來(lái)就是酸酸甜甜的，非常棒的口感，雖然這次生火的任務(wù)交給了歐弟，但是小橘非常貼心和勤快，飯后也不忘記給大家準(zhǔn)備飯后果汁，盡力為《野生廚房》出自己的一份力，難怪涵哥說(shuō)小橘是非常懂事孩子。

涵哥皮這一下含義大

首先小橘這個(gè)蔓越莓果汁其實(shí)并不會(huì)酸到那么夸張，但是他想誤導(dǎo)一下歐弟，時(shí)間太久沒見了，兩個(gè)人之見開開玩笑，其次是上一期節(jié)目中，有個(gè)小女孩給他們送了很多的刺梨，那酸爽，比老壇酸菜還酸爽的口感，估計(jì)讓涵哥歷歷在目，涵哥是個(gè)不太能吃酸的人，但皮這一下很開心吶。

蔓越莓汁的做法

小橘把沿途采摘的蔓越莓搬上餐車，然后清洗干凈，放到榨汁機(jī)中，加入適量的水，在倒入適量的蜂蜜，然后開始榨，榨成果汁之后還要過(guò)一下濾網(wǎng)，這樣口感會(huì)更細(xì)膩些，里面一些大的雜質(zhì)可以過(guò)濾出來(lái)，小橘真的很用心有沒有？

蔓越莓

這個(gè)蔓越莓對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求比較高，因此在寒冷的黑龍江可以生長(zhǎng)，但是質(zhì)量遠(yuǎn)不及歐美原產(chǎn)地的好，它需要生長(zhǎng)在涼爽的酸性泥炭土中。蔓越莓口感酸甜，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以對(duì)人體產(chǎn)生積極影響，但是目前也沒有足夠的證據(jù)證明有何副作用，因此并不建議大量食用蔓越莓以及蔓越莓的各種加工品。

《野生廚房》不僅可以吃到當(dāng)?shù)匾恍┓浅５氐赖氖巢模€可以帶大家看到很多不一樣的野果子，有些也許大家根本就沒有機(jī)會(huì)見到，這下我們不會(huì)再認(rèn)為國(guó)內(nèi)沒有蔓越莓這種東西了吧，也不會(huì)以為林彥俊是因?yàn)橄矚g吃橘子才被叫“小橘”的了。