(資料圖片僅供參考)
威士忌,在很多人眼里都是高學歷、高收入、一二線城市的標志性代表。那么,為什么中國人喝不慣威士忌?六款經(jīng)典入門級威士忌,下面一起來看。
為什么中國人喝不慣威士忌?
中國人更喜歡喝白酒,威士忌的流行是因為它是一種百搭酒,威士忌可以與各種飲料調(diào)配飲用,在原產(chǎn)地它被親昵地稱為“燃燒的水”。也因為這種“水”的特性,讓威士忌酒具有靈活性、適應性和變通性,可以做多種調(diào)制雞尾酒的基酒。而且,并不是所有威士忌的口味都不適合中國人飲用,威士忌有獨特的煙熏麥芽的味道。與我國白酒風格迥異,一般人很難接受也算正常,即便是在當?shù)仫嬘玫娜艘采儆诨旌贤考伞n}主初試不習慣很自然。
威士忌與白酒顯著的區(qū)別是在釀酒過程中是否添加酒,酒的原料主要是高粱、小麥、玉米等糧食作物,同時以大曲、小曲或麩曲曲、母酒為糖化發(fā)酵劑,蒸餾酒經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等工序制成,威士忌一般采用大麥、黑麥、燕麥等,以小麥或玉米為原料。值得一提的是,威士忌釀制后,需要在橡木桶中放置一段時間。
六款經(jīng)典入門級威士忌
1.尊尼獲加綠牌,酒精度:43%ABV,產(chǎn)地:蘇格蘭;2.泰斯卡10年,酒精度:45.8%ABV,產(chǎn)地:海島地區(qū)。3.巴爾弗尼加勒比桶14年,精度:43%ABV,產(chǎn)地:斯卑塞。4.只猴,酒精度:40%ABV,產(chǎn)地:斯卑塞。5.格蘭菲迪12年,酒精度:40%ABV,產(chǎn)地:斯卑塞。6.格蘭杰金花蜜,酒精含量:46%ABV,產(chǎn)地:高地。
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