曲為酒之骨，端午時(shí)節(jié)是茅臺(tái)鎮(zhèn)制曲的時(shí)間。在它的生產(chǎn)過(guò)程中，一種神秘的昆蟲(chóng)起到了關(guān)鍵性作用，那就是曲蚊。端午時(shí)節(jié)，赤水河兩岸百花盛開(kāi)。曲蚊與百花百草為友，將花香帶到曲塊上，為優(yōu)質(zhì)的醬香酒帶來(lái)百花百草的風(fēng)味。它的作用，人類(lèi)智慧至今無(wú)法替代，為酒曲注入了靈魂，曲蚊又稱"空中釀造師"，這樣的好酒稱為蚊醬。那么，黔酒原著酒怎么樣？黔酒原著蚊醬價(jià)格多少錢(qián)？下面一起來(lái)看！

黔酒原著酒怎么樣？

黔酒原著酒產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)冬暖、夏熱、少雨，年均17.4°C, 夏季高溫度達(dá)40°C,炎熱季節(jié)達(dá)半年之久。冬季無(wú)霜期長(zhǎng)，溫差小，年均無(wú)霜期多達(dá)359天。 而年降雨量?jī)H800- -900毫米。日照時(shí)間屬貴州省內(nèi)高值區(qū)，年可達(dá)1400小時(shí)。 風(fēng)速小，冬暖、夏熱、少雨、少風(fēng)的特殊氣候十分有利于微生物的棲息和繁殖。茅臺(tái)鎮(zhèn)吸收千年持續(xù)性釀酒所形成的400多微生物群。受海拔高度的影響,地勢(shì)低凹形成一個(gè)相對(duì)封閉的自然生態(tài)圈，加上數(shù)干年來(lái)經(jīng)久不息的釀酒活動(dòng),山水.氣候和土壤的“圓融”,為釀酒微生物群的生長(zhǎng)、繁衍及馴化,營(yíng)造了一個(gè)無(wú)可復(fù)制的自然生態(tài)環(huán)境。其曲蚊在制曲過(guò)程中的介入也使醬香型白酒充滿了生命的溫度。將裝好酒的小酒杯放在鼻下約5厘米處鼻子緩慢吸- -口，然后拿開(kāi)杯子，再緩慢呼出來(lái)。主要呈現(xiàn)為一種舒適幽雅的濃郁醬香略微帶有醬香獨(dú)特的絲絲酸焦味?？毡闶轻u香型酒的又一特點(diǎn)，這種香氣是醬香、曲香、花香等復(fù)合香氣。香氣持久，倒扣酒杯第二天也可以感受到。主要原因是聚合后的大分子、多種含有芳香氣味的酯類(lèi)物質(zhì)等揮發(fā)慢。

【資料圖】

黔酒原著蚊醬價(jià)格多少錢(qián)？

黔酒原著蚊醬單，糧草倉(cāng)醬香白酒里茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里產(chǎn)區(qū)，喜慶包裝，慶典專(zhuān)屬，53度500ml：京東參考價(jià)格158元

名稱：黔酒原著蚊醬醬香白酒

商品毛重：1.0kg

商品產(chǎn)地：中國(guó)大陸

度數(shù)：50度及以上

容量：500-749mL

包裝形式：瓶裝

香型：醬香型

適用場(chǎng)景：婚宴，聚會(huì)，喜宴，宴請(qǐng)

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