曲為酒之骨，端午時節是茅臺鎮制曲的時間。在它的生產過程中，一種神秘的昆蟲起到了關鍵性作用，那就是曲蚊。端午時節，赤水河兩岸百花盛開。曲蚊與百花百草為友，將花香帶到曲塊上，為優質的醬香酒帶來百花百草的風味。它的作用，人類智慧至今無法替代，為酒曲注入了靈魂，曲蚊又稱"空中釀造師"，這樣的好酒稱為蚊醬。那么，黔酒原著酒怎么樣？黔酒原著蚊醬價格多少錢？下面一起來看！

黔酒原著酒怎么樣？

黔酒原著酒產于茅臺鎮冬暖、夏熱、少雨，年均17.4°C, 夏季高溫度達40°C,炎熱季節達半年之久。冬季無霜期長，溫差小，年均無霜期多達359天。 而年降雨量僅800- -900毫米。日照時間屬貴州省內高值區，年可達1400小時。 風速小，冬暖、夏熱、少雨、少風的特殊氣候十分有利于微生物的棲息和繁殖。茅臺鎮吸收千年持續性釀酒所形成的400多微生物群。受海拔高度的影響,地勢低凹形成一個相對封閉的自然生態圈，加上數干年來經久不息的釀酒活動,山水.氣候和土壤的“圓融”,為釀酒微生物群的生長、繁衍及馴化,營造了一個無可復制的自然生態環境。其曲蚊在制曲過程中的介入也使醬香型白酒充滿了生命的溫度。將裝好酒的小酒杯放在鼻下約5厘米處鼻子緩慢吸- -口，然后拿開杯子，再緩慢呼出來。主要呈現為一種舒適幽雅的濃郁醬香略微帶有醬香獨特的絲絲酸焦味。空杯香是醬香型酒的又一特點，這種香氣是醬香、曲香、花香等復合香氣。香氣持久，倒扣酒杯第二天也可以感受到。主要原因是聚合后的大分子、多種含有芳香氣味的酯類物質等揮發慢。

【資料圖】

黔酒原著蚊醬價格多少錢？

黔酒原著蚊醬單，糧草倉醬香白酒里茅臺鎮7.5平方公里產區，喜慶包裝，慶典專屬，53度500ml：京東參考價格158元

名稱：黔酒原著蚊醬醬香白酒

商品毛重：1.0kg

商品產地：中國大陸

度數：50度及以上

容量：500-749mL

包裝形式：瓶裝

香型：醬香型

適用場景：婚宴，聚會，喜宴，宴請

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