6月8日，基于天貓數(shù)據(jù)的《天貓啤酒趨勢(shì)白皮書》顯示啤酒行業(yè)觀察提出貨品發(fā)展五大趨勢(shì)，覆蓋消費(fèi)者心理、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷手法等多個(gè)維度。《天貓啤酒趨勢(shì)白皮書》從品牌拉新、新品上市、差異化營(yíng)銷、內(nèi)容運(yùn)營(yíng)等方面深度解讀了啤酒品牌的營(yíng)銷策略和運(yùn)營(yíng)落地。

《天貓啤酒趨勢(shì)白皮書》顯示啤酒市場(chǎng)趨于高端走勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)高端啤酒的需求逐年增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，有79%的消費(fèi)者認(rèn)為高端啤酒是高品質(zhì)的產(chǎn)品；精釀是相對(duì)于普通啤酒而言，一方面復(fù)刻歷史上經(jīng)典的啤酒風(fēng)格、一方面不斷創(chuàng)造全新的釀造方式與口味的啤酒的統(tǒng)稱；啤酒消費(fèi)伴隨消費(fèi)者的生活場(chǎng)景細(xì)分，出現(xiàn)多元化趨勢(shì)，如戶外社交場(chǎng)景、偶像代言刺激更多消費(fèi)需求。隨著啤酒市場(chǎng)涌入越來越多的女性用戶，各大品牌也順勢(shì)推出迎合女性消費(fèi)需求的果啤產(chǎn)品。

《天貓啤酒趨勢(shì)白皮書》數(shù)據(jù)指出2019年至2021年，線上購(gòu)買啤酒增多，呈現(xiàn)出“少量多次”的特征，即購(gòu)買人數(shù)增長(zhǎng)、購(gòu)買頻次增長(zhǎng)、但單次購(gòu)買量減少；長(zhǎng)三角、珠三角聚集了更多啤酒愛好者，其中江蘇占比19%、廣東占比13%、浙江占比9%、上海占比7%、山東占比7%，TOP5省市合計(jì)占比為55%。

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