一方水土養一方好酒，金汾河酒來自神奇的土地“杏花村”，下面介紹金汾河酒的特點？金汾河清香型酒符合6月1日實施的《白酒工業術語》嗎？

金汾河酒的特點？

金汾河，“醉”不一樣的酒，純糧釀造，滴滴醇香，清香貴族，貴與生俱來，清香純正，醇甜柔和，干凈利落，自然協調，糧白酒風味物質多樣，酯類等香氣物質豐富，以水、高粱、大麥、豌豆為原料，經地缸固態發酵，釀造而成，入口醇厚，糧香愉悅，醇甜細柔，樓口干冽，綿甜爽凈，回味怡暢。

金汾河酒采用本地“一把抓”優質高粱作為白酒釀造原料，嚴格控制其入庫水分、淀粉含量。高粱的粉碎采用先進的粉碎設備，要求為4、6、8瓣/粒,細粉保持在30%左右，含殼量都要限制在1%比例以下。這樣的粉碎細度有利于蒸煮糊化，也有利于和微生物、酶的接觸。從而使白酒中產生更多的微量元素。選用寧夏一年一收的優質稻殼和汾陽本土優質“汾州香小米”一開兩瓣谷糠作為輔料，使稻殼與谷糠特有的醇香在蒸餾過程中與基酒更好的融合，從而增加了基酒的香氣與醇厚。

金汾河清香型酒符合6月1日實施的《白酒工業術語》嗎？

產品名稱：金汾河青粹

產品品牌：金汾河

度數：42度/53度

凈含量：500ml

生產產地：山西杏花村

產品原料：水，高粱，大麥，豌豆

《白酒工業術語》清香型白酒，以糧谷為原料，采相大曲.小曲、麩曲及酒母學為糖化發酵劑，經缸池等容器固態發酵.固態蒸餾、陳釀,勾調而成。不直接或間接添加食用酒精及非自身發酵產生的呈色呈香呈味物質的白酒。

金汾河酒溫馨提示：酒后請勿駕駛、孕婦不宜飲酒、 未成年人禁止飲酒。

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