菠蘿蜜怎么看熟不熟?

1、看外殼顏色

如果菠蘿蜜外殼為橙黃色，兩端為黃色，說明菠蘿蜜充分成熟，成熟度高，這種菠蘿蜜味道會比較好;如果菠蘿蜜外殼是橙黃色，兩端為青色，說明剛剛成熟;如果外殼是褐色或者青色，說明比較生。

2、摸外殼硬度

菠蘿蜜的外殼上有很多的小疙瘩，用手摸一摸菠蘿蜜外殼，如果是手感比較尖銳，說明這個菠蘿蜜還比較生，要是摸起來比較軟，且外殼有點皺，用手蹭上面的小疙瘩容易被蹭掉，說明已經充分成熟。

3、問菠蘿蜜氣味

菠蘿蜜如果沒有香氣，或者淡淡香氣也沒有，說明沒有成熟;要是有淡淡的香氣，說明菠蘿蜜正好成熟了;如果聞起來有很濃郁的香氣的話，說明這個菠蘿蜜熟過頭了，就最好不要買了。

4、按壓外殼判斷

如果菠蘿蜜的外殼比較硬、按壓沒有彈性，則為生的;要是按壓有彈性，且比較軟，說明成熟，可以購買;如果按壓直接凹下去，且按壓區域還有汁水溢出，說明這個菠蘿蜜已經成熟過度或者變質的，這樣的菠蘿蜜就不要買了。

5、切小口查看

菠蘿蜜若是不成熟，切口后很難放熟了，且容易爛掉，味道也不好。因此菠蘿蜜切口查看時，不要一分為二的切開，先切個小口，看看里面的果肉，聞聞香味，成熟了就大膽地切開，如果沒熟就用保鮮膜把口包住，繼續放置，直至成熟。

菠蘿蜜吃多了會上火嗎?

菠蘿蜜吃多了有可能會導致上火。

菠蘿蜜是一種熱帶水果，性平、稍偏溫，平時適當吃些一般不會導致上火，但如果吃的過多，就有可能會導致上火。尤其是體內有濕熱或陰虛肺燥體質的人吃多了容易出現上火癥狀，導致胃脘部脹滿、口臭、燒心、反酸、咽喉腫痛、口舌生瘡等上火癥狀。

由于菠蘿蜜中含有較多的果酸，如果一次吃得過多，還會對胃腸道黏膜造成刺激，可能會因此導致腹痛、腹瀉等癥狀。

建議平時吃菠蘿蜜要控制量，不要吃得過多，尤其是患有胃病的人要少吃，以免影響病情。有些人可能會對菠蘿蜜過敏，這種情況也避免吃，以免導致過敏反應，影響健康。