人生的一口茅臺不一定是茅臺酒，也有可能是茅臺冰淇淋。3月29日，備受關(guān)注的茅臺冰淇淋&茅臺雪泥三款新品——酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋和藍(lán)莓果汁雪泥在重慶解放碑步行街。

【資料圖】

茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長，貴州茅臺酒股份有限公司黨委書記、董事長丁雄軍不僅為茅臺冰淇淋&茅臺雪泥三款新品站臺，還表示這是茅臺在美酒、美食、美生活上的創(chuàng)新舉措，讓愛回甘、讓美更醇，在“美時代”共赴美生活。

丁雄軍講話

自去年5月29日茅臺冰淇淋推出以來，可愛的“茅小凌”攜經(jīng)典原味、香草味、青梅煮酒味3款產(chǎn)品走過祖國大江南北，許多年輕人得以吃上了他們的“一口茅臺”，各旗艦店“排隊(duì)打卡”不間斷。

茅臺冰淇淋&茅臺雪泥新品揭幕

今天，茅臺冰淇淋&茅臺雪泥三款新品給年輕消費(fèi)者又加了點(diǎn)“新”感覺。“這一口和之前不一樣了，”23歲的郭先生在活動現(xiàn)場品鑒完茅臺酸奶冰淇淋新品后發(fā)出感嘆，“這個酸奶味很濃，和酒香融合在了一起，非常驚喜。”

黃茂軍講話

據(jù)郭先生講述，他在去年重慶解放碑旗艦店開業(yè)當(dāng)天嘗過茅臺冰淇淋之后，就愛上了這人生中的“一口茅臺”。今天，郭先生特意從江北區(qū)趕過來，就為了嘗嘗它的“新”。

發(fā)布會落地重慶解放碑步行街，這是消費(fèi)新熱點(diǎn)渝中區(qū)的地標(biāo)性商業(yè)中心，也是年輕人聚集地。渝中區(qū)委副書記、區(qū)政府區(qū)長黃茂軍認(rèn)為，在解放碑商圈舉行“茅臺冰淇淋&茅臺雪泥三款新品發(fā)布”，既是茅臺集團(tuán)加快業(yè)務(wù)布局、豐富產(chǎn)品供給的創(chuàng)新探索，更是渝中擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)的有力舉措。

茅臺冰淇淋&茅臺雪泥三款新品來到這里，是一場“守正創(chuàng)新”與“Z世代新生活”的碰撞，“新”遇上了“新”。

發(fā)布會上，丁雄軍表示，“新”產(chǎn)品體現(xiàn)在“三個新”。

一是新包裝。新品包裝改變了原傳統(tǒng)杯型，采用茅臺酒瓶形狀包裝，塑造了冰品領(lǐng)域的“茅臺酒”形象，打造了視覺感官上的“茅臺”標(biāo)簽，讓產(chǎn)品外形更富茅臺元素，更有茅臺風(fēng)格，更具茅臺印象。

二是新口味。酸奶冰淇淋集酸奶的營養(yǎng)健康、冰淇淋的細(xì)膩美味、茅臺酒的醬香醇厚于一體，口感細(xì)膩，風(fēng)味飽滿、自然純正；抹茶冰淇淋優(yōu)選通過了歐盟標(biāo)準(zhǔn)的貴州抹茶，順滑回甘、清雅幽香、鮮甜不膩、回味悠長；藍(lán)莓冰淇淋集藍(lán)莓與茅臺醬香風(fēng)味于一體，冰爽綿密，香味濃郁、口口沙爽。

三是新類型。新品在原有清型全乳脂冰淇淋基礎(chǔ)上，新增了清型全乳脂發(fā)酵乳冰淇淋和清型雪泥兩種類型，進(jìn)一步豐富了類型結(jié)構(gòu)，為消費(fèi)者提供更多元的類型選擇。

如何創(chuàng)“新”？蒙牛產(chǎn)品研發(fā)高級工程師孔繁俊在現(xiàn)場分享，茅臺冰淇淋&茅臺雪泥三款新品的成功生產(chǎn)基于多年對配方、工藝和設(shè)備等方面的研究和技術(shù)積累，此次更授權(quán)了16項(xiàng)專利，其中有5項(xiàng)發(fā)明專利。

孔繁俊介紹茅臺冰淇淋&茅臺雪泥新品

在距離茅臺冰淇淋&茅臺雪泥三款新品發(fā)布會現(xiàn)場數(shù)十米的茅臺冰淇淋旗艦店里，來自江蘇的劉女士和來自四川的何女士都吃上了她們的“一口茅臺”，并表示初嘗“茅味”體驗(yàn)很好，濃濃酒香與果香融合，新奇又回味悠長，符合年輕人的口味。“這個雪泥像冰沙的口感，化開后就像喝藍(lán)莓果汁一樣。”28歲的劉女士品嘗完藍(lán)莓雪泥新品后說道。

據(jù)悉，茅臺冰淇淋&茅臺雪泥三款新品的價格均為66元/盒。“茅臺時空”現(xiàn)場品嘗后發(fā)現(xiàn)，各有突出的風(fēng)味，并且恰到好處，與醬香白酒氣息融合緊密。

“讓愛回甘，讓美更醇”，在丁雄軍看來，這一口冰醇在不斷創(chuàng)新的同時，也始終堅(jiān)持“四個不變”：“讓愛回甘、讓美更醇”的品牌理念不變；像釀造茅臺酒一樣確保完美品質(zhì)不變；經(jīng)典原味、香草口味和青梅煮酒三款經(jīng)典產(chǎn)品不變；讓茅臺冰淇淋觸達(dá)更多地區(qū)、觸及更廣人群的服務(wù)不變。

此次茅臺冰淇淋&茅臺雪泥三款新品將多層級布局旗艦店、體驗(yàn)店、茅臺驛站等線下渠道和 i 茅臺、巽風(fēng)等線上平臺，包括在天貓、京東、抖音、本來生活網(wǎng)等網(wǎng)購平臺和各大直播間同步上線發(fā)售。同時，茅臺冰淇淋旗艦店在南寧、石家莊、天津、長春、哈爾濱逐步開業(yè)，銷售范圍將拓展到 20 個省區(qū)市、160 個地級市，讓更多消費(fèi)者盡享冰醇之愛。

當(dāng)天，重慶市人大常委會副主任、渝中區(qū)委書記趙世慶，渝中區(qū)委副書記張遠(yuǎn)洪，渝中區(qū)委常委、區(qū)政府副區(qū)長鄧光懷，蒙牛集團(tuán)副總裁、冰品事業(yè)部負(fù)責(zé)人韓建軍，以及貴州茅臺酒股份有限公司黨委委員、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、董事會秘書蔣焰到場參加發(fā)布會。（來源：茅臺時空）

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