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蘆筍要削皮嗎？蘆筍的功效與作用是什么？

2023-03-21 15:16:05 來(lái)源：國(guó)際網(wǎng)

蘆筍要削皮嗎?蘆筍的功效與作用是什么?以下是小編為您整理的內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。

蘆筍要削皮嗎？

如果是比較嫩的蘆筍不需要進(jìn)行去皮處理,不會(huì)給口感造成什么影響。但是如果遇到有點(diǎn)老的蘆筍則需要進(jìn)行削皮處理,否則會(huì)影響蘆筍的進(jìn)食口感。

蘆筍的功效與作用是什么？

1、清熱利尿：對(duì)于易上火、患有高血壓的人群來(lái)說(shuō)，蘆筍能清熱利尿，多食好處較多。

2、健腦益智：對(duì)于懷孕的女性，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育，可以健腦益智。

3、降脂減肥：蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點(diǎn)，還有豐富的微量元素，其蛋白質(zhì)含量雖不高，但氨基酸組成比例適當(dāng)，有降脂、促進(jìn)減肥的作用。

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