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菊花白酒多少度的好喝?菊花白是哪里產的白酒?

2022-04-14 11:13:47 來源:火爆好酒招商網

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菊花白酒多少度的好喝?

菊花白酒有非遺慶典37度和珍藏版45度,菊花白酒口感好,經過三次蒸餾,酒里的燥辣物質被大量去除。“菊花白”酒有著與眾不同的口感菊香、藥香、酒香,三香合一。菊花白酒的藥材不是隨便選擇的,每一種藥材都有指定來源地,并且通過人工進行挑選和處理,保證每一種原料的質量。菊花白酒,工藝非常繁復,生產周期很長,從一道工序開始,歷經兩年半才能出廠。更為奇妙的是,菊花白通過特有的工藝及設備釀制,不用二次勾調,一次蒸出所需度數。

菊花白是哪里產的白酒?

菊花白酒是老北京特產,純正的宮廷御酒,自創立以來已歷七代,傳承脈絡清晰可查。宮廷御酒,流入民間,同治年間,宮里裁員,菊花白轉由民間生產。如今酒廠坐落于北京房山。手工釀作年產量僅100噸,才是一些機械化大酒廠半天的產量。

1862年(同治元年),菊花白配方及其釀造工藝由清廷內部流入民間,創辦仁和店。民國后,仁和發展成四間門店,當時的菊花白酒主要賣給達官貴人。1981年,重建仁和酒廠。1982年,愛新覺羅.溥杰認定菊花白酒符合原清宮御用酒品味,并為仁和酒廠題詞:“東籬壽世綠蟻陶情”。1988年,榮獲中國食品博覽會銀獎。2008年6月,被列入非物質文化遺產名錄。2015年,榮獲布魯寒爾金獎。

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關鍵詞: 菊花白酒 宮廷御酒 仁和酒廠

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