市場上流傳著這樣一種說法，透露葡萄酒新手身份的罪魁禍首有兩個：一個是拿酒杯的姿勢，另一個是“紅酒”二字。

這些小細節，在懂酒的人眼里，一眼就能看出你是否懂酒，并直接影響到對方在社交品味或商務交往方面對你的判斷。“專家一出手，就知道有沒有。“且不說社會上的勢利，如果現實不骨感，夢想又如何豐滿？以下三點將幫助你快速掃盲！

1、端杯姿勢

【資料圖】

也許剛接觸紅葡萄酒的人直接用手拿酒杯杯身，這樣是自然、穩定的。但在懂行的人看來，這樣的做法是一種很大的浪費。

正確的姿勢應該是用手指捏住杯底，甚至可以用拇指和食指捏住杯底。之所以采用這種不自然、不平衡的姿勢，一方面是避免了將人體的溫度傳遞到葡萄酒上，另一方面也避免了指紋留在酒杯上，會影響葡萄酒的欣賞。

2、不要說 “紅酒” 二字

不是所有的葡萄都是紅色的，也不是所有的紅葡萄都能釀紅葡萄酒。因此，當你想說“紅酒”的時候，不妨說“紅葡萄酒”。添加葡萄這個詞并不麻煩，但它會在無形中增加你的Bigger。這種細節就好比，每個人都知道哪些西裝應該扣上扣子，但就你知道哪些西裝應該扣上，哪些不應該扣上。

五官決定顏值，細節決定氣質。如今，不僅僅是一個只看顏值的社會，而是主要看氣質問題。

看懂以下兩張照片，你就會明白葡萄酒的分類。

3、紅酒不能倒滿杯

為了看清葡萄酒的狀態

從品酒的角度來看，品酒一般在光線良好的白色背景下將杯腳傾斜45°，慢慢倒酒，慢慢欣賞葡萄酒的顏色。只有這樣將葡萄酒“展平”，我們才能透過這薄薄的一層來了解葡萄酒的狀態。通過葡萄酒的顏色可以看出它的狀態。淡紫色表明葡萄酒相對年輕，而淡棕色表明它已經儲存了一定的時間。

為了聞到香氣

說到葡萄酒，反應就是搖酒杯。這不是裝模作樣，也不是試圖表現得特別博學。旋轉酒杯只是為了讓葡萄酒的香氣更好地釋放出來，這也是一個醒酒的過程。

搖晃之后，重要的是把鼻子伸進玻璃杯里，捕捉香氣。這不僅對初學者來說是一項艱巨的任務，對品酒大師來說也是一項高難度的技能，但卻是必不可少的一步。

品酒不是一件容易的事，需要長時間的積累。品酒的過程，是一個自我提升、自我修養的過程。(葡萄酒網）

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